本发明涉及洗碗系统(100),其包括至少一个传送式洗碗机(2,2’)和用于将洗涤器皿供应到所述至少一个传送式洗碗机(2,2’)的传送系统(101)。为了进一步减少操作过程中清水、化学品和能量的消耗量,本发明具有洗涤器皿检测装置(51),其设计为在传送系统(101)的预定的或可预定的区域检测每单位时间内借助于传送系统(101)供应到所述至少一个传送式洗碗机(2,2’)的洗涤器皿个体的数量。此外,还具有控制装置(50),其设计为自动选择预设或可预设的处理程序。
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来源：北方有色网
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