本发明公开了豆海鞘抗氧化化合物及制备方法和用途。本发明将豆海鞘匀浆，然后加入乙醇提取，提取液经减压浓缩得到乙醇浸膏，将乙醇浸膏用水分散后，用等体积的石油醚进行两相萃取，最后减压浓缩得到石油醚浸膏；模拟化学体系产生自由基检测其抗氧化活性，然后用气质联用仪器（GC‑MS）对其化学成分进行鉴定。本发明使用化学法制备豆海鞘抗氧化化合物，制备条件简单、易操作，所得化合物的得率和成分稳定、易保存、活性好，对环境污染小。本发明为作原料能够满足在制备抗氧化药物或食品中的应用。
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来源：北方有色网
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