本发明公开了一种香梨米酒的制备方法，包括取水3000重量份、高梁1000重量份以及糯米3000重量份入锅中煮米饭约15分钟至熟透心等步骤；本发明酒精浓度达到20％，且不会滋生细菌，具有独特的米香味和香梨味，且回味更加香甜，口感柔和。本发明的快速检测方法具有较高的检测灵敏度，操作简单，节约检测成本，节省检测时间。而且本发明不添加任何色素和添加剂、化学成分及矿物质，对人体还具有辅助保护作用。
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“香梨米酒制备方法及其微生物性能的快速测定方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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来源：北方有色网
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