本发明提供了基于高光谱成像技术检测花生中脂肪含量分布的方法，包括：采集花生样品在特征波长处的光谱图像，将特征波长处经过预处理后的光谱反射值，输入花生脂肪含量分布定量模型，得到花生样品脂肪含量分布。本发明还提供建立花生中脂肪含量分布定量模型的方法，包括采集花生高光谱图像，并利用常规方法测定其脂肪含量；高光谱图像经过图像校正与背景删除，提取平均光谱；以预处理后高光谱图像平均光谱为自变量，以脂肪含量为因变量，建立全波段脂肪含量的数学模型，在此基础上利用回归系数，确定特征波长，建立并验证所述定量模型。本发明快速简便，效率高，不破坏样品，不使用任何化学试剂，测定结果准确，实现了花生脂肪含量的可视化。
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来源：北方有色网
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