本发明公开了一种动物组织中大观霉素的检测方法及试剂盒，包括以下步骤：样品的制备与保存：取适量新鲜或冷藏的空白或供试组织，将其搅碎并且搅拌均匀，放置于?20摄氏度环境下贮存备用；试料的制备：取混合均匀后的供试样品，作为供试试料；取混合均匀后的空白样品，作为空白试料；提取：称取试料（2±0.5）g于50ml聚四氟乙烯离心管中，加提取液15ml，旋涡混匀。本发明通过多类化学试剂的有效配合，可以测量出动物组织中的大观霉素的残余量，本方法中所用到的化学试剂均为市场上常见的药剂，成本低，操作简单，在对动物组织中的大观霉素残余量进行检测时更加方便，有效把控市场上的动物组织大观霉素含量是否超标，保证了食品消费的安全。
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来源：北方有色网
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