本发明提供一种乳酸的生产方法，包括发酵培养、陶瓷膜过滤、纳滤膜纯化、阳离子交换、阴离子交换、MVR浓缩。本发明MVR浓缩后得到产品乳酸溶液，乳酸的浓度为85‑95g/dl，葡萄糖含量为0.10‑0.22g/dl，光学纯度为99.7‑99.9%，氯离子含量0mg/L，硫酸根0mg/L，色度为30‑35apha。本发明发酵过程用氨水或液氨中和发酵液pH，不需要用氢氧化钙或碳酸钙；提取过程不需要在高温条件下长时间进行硫酸酸解和
过滤机分离硫酸钙，简化了生产工艺，节省了硫酸用量，不产生硫酸钙固体废弃物，解决了硫酸钙难以处理的问题；同时解决了酸解过程因温度高导致的产品光学纯度降低的问题；本发明生产过程副产物硫酸铵或氯化铵，并回收利用，降低生产成本。
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来源：北方有色网
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