本发明公开一种猴头菇水培基质,属于食用菌生产领域。其特征在于:该基质为营养液。该营养液的配方是:每1000ml营养液中含有土豆100-200g、麸皮50-100g、米糠50-100g、玉米粉50-100g、黄豆粉50-100g、棉籽壳50-500g的水煮液;还含有葡萄糖15-20g、蛋白胨6-8g、硫酸镁2-4g、磷酸二氢钾2-4g、维生素B10-20粒,其余为水。本发明基质的原料易得,操作简便,成本低廉,利用该基质栽培猴头菇生产周期只有固体培养基的1/2-1/3,可以工业化生产,应用前景广阔。同时,利用该基质栽培猴头菇,不会产生大量的固体废弃物,可以减少环境污染。
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来源：北方有色网
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