本发明提供了一种利用工业废糖水生产酒精的方法,所述的方法有废糖水的处理步骤,将糖液贮罐内的废糖水加热至38～42℃,以降低糖液粘度,加温后的废糖水自糖液贮罐流出,经列管式换热器加热至52～58℃,经错板式稀释器用低浓度的废糖水稀释至外观糖度为30～32°Be,再用板框式压滤机过滤掉废糖水中的固体杂质,将过滤后的废糖水加热至80～86℃并暂贮,暂贮1.5小时后,经列管式换热器冷却至38～47℃;还有酒母扩大培养、糖液的发酵、酒精蒸馏步骤。这种生产酒精的方法,与其它生产酒精方法相比,工艺简单,大幅降低了生产成本。且充分利用了废糖水这一资源,减轻废糖水造成的环境污染。
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来源：北方有色网
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