本实用新型提出了一种植物蛋白肉原料异味脱除及脱水装置，包括水槽，所述水槽内设置有加热装置以及超声波发生装置，水槽的前侧壁上设置有操控板，加热装置和超声波发生装置的受控端分别连接于操控板的输出端；所述水槽的一侧设置有与净化水供水装置相连通的进水口，水槽的另一侧设置有出料口，出料口连通设置有出料通道；所述出料通道的末端连接设置有废水处理装置或脱水装置。本实用新型能够将植物蛋白肉原料的异味脱除，还可以对除味后的植物蛋白肉原料进行脱水处理，有效减少了植物蛋白肉原料的豆腥味，降低了除味后植物蛋白肉原料的含水量，提高了植物蛋白肉原料的生产质量，可以满足植物蛋白肉生产过程中的需求。
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来源：北方有色网
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