本发明公开了一种谷氨酸提取工艺,其先将谷氨酸发酵液加热后,进行超滤、之后再用纳滤系统再过滤,将纳滤后发酵液加热,加硫酸调发酵液PH至3.0-4.0,然后进入结晶锅进行蒸发浓缩;当蒸发掉50%-80%水份后,出料至助晶槽缓慢冷却至60℃以下,离心分离谷氨酸。本发明所提供一种谷氨酸提取工艺,其酸碱用量小、废水量少,且能保证较高的谷氨酸提取收率,还能保证产品质量达到国家标准。
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来源：北方有色网
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