本实用新型公开了一种咖啡萃取装置，包括萃取缸，萃取缸上设有竖向贯穿萃取缸的萃取腔，萃取缸上设有能够加热萃取腔的加热组件，萃取缸上、下两端分别设有压缩件，压缩件具有竖向移动的行程，萃取腔位于压缩件移动的路径上，压缩件上设有与萃取腔连通的导水管，压缩件上设有驱动件，驱动件与压缩件传动相连。通过在萃取缸内设置萃取腔用于容置咖啡粉以及利用加热组件加热萃取腔，并通过任意一个压缩件中的导水管向萃取腔内导入纯净水后，利用两个压缩件分别向萃取腔内运动挤压萃取腔内的咖啡粉从而进行萃取工作，随后将萃取完成的咖啡液通过一个压缩件中的导水管排出，废水通过另一个压缩件中的导水管排出。本实用新型应用于咖啡萃取设备。
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来源：北方有色网
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