本发明公开了一种利用酵母提取废料制备的香菇胶原栽培基质，由下列重量份的原料制成：啤酒酵母残渣49‑51、酵母提取废液4‑6、沼渣18‑22、茶叶粉8‑10、乙二胺四乙酸铁钠3‑4、硫酸亚铁1‑2、氯酸钾2‑3、麦饭石粉6‑8、猪皮废料40‑42、pH2.5醋酸溶液适量、氢氧化钠溶液适量、水适量；本发明的香菇栽培基质将啤酒酵母残渣、酵母提取废液作为香菇栽培基质的原料，使啤酒酵母工业生产的废弃物得到了系统的资源化处理，同时减少了废渣废水排放，是啤酒酵母残渣和酵母提取废液二次利用的一种新途径，同时其中所含有的大量氮源等营养物质也极适合香菇的生长所需，能带来较好的经济效益。
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来源：北方有色网
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