本发明涉及一种深海沉积物来源酯酶EST22及其编码基因与应用。一种深海来源酯酶基因EST22由宏基因组筛选获得，核苷酸序列如SEQ?ID?NO.1所示。本发明所述的酯酶基因经异源表达后，可获得高表达量和高酶活的酯酶EST22，底物为对硝基苯酚乙酸酯(C2)时催化活性最高，酶活达2065U/mg。酯酶EST22在有机溶剂中仍保持较高活性，特别是在二甲基亚砜、甲醇、Triton?X-100、吐温20和80条件下，酶学活性增大。该酯酶酶学活性高，成本低廉，可应用于手性药物合成、食品加工及食品风味改良、油脂水解、皮革绢纺原料脱脂、废水处理、洗涤工业等领域。
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来源：北方有色网
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