本发明公开了一种海洋细菌来源新型耐有机溶剂酯酶Erp3及其编码基因与应用。本发明涉及的酯酶基因Erp3来自海洋细菌Erythrobacter pelagi JCM 17468，所述的酯酶基因经异源表达后，具有较高的酯酶活性，底物为对硝基苯酚己酸酯(C6)时催化活性最高，酶活为445.82U/mg。酯酶Erp3具有良好的耐有机溶剂的特性，特别是在甲醇、乙醇、二甲基亚砜和N，N‑二甲基甲酰胺条件下，酶学活性增大。该酯酶活性高，成本低廉，可应用于食品加工及风味改良、油脂水解、精细化工、制药、废水处理和环境修复等高有机溶剂条件下的工业生产。
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来源：北方有色网
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