本发明涉及基因工程领域，具体地，本发明涉及一种碱性果胶酶PLA及其基因和应用。根据本发明的碱性果胶酶PLA，其氨基酸序列如SEQ？ID？NO.1或2所示。本发明的碱性果胶酶的最适pH为9.0，在pH7.5-10.0之间有80％以上的酶活。具有良好的pH稳定性，在pH5.0-10.5之间稳定；比活797U/mg；极好的碱性蛋白酶抗性以及易于工业化发酵生产。做为一种新型的酶制剂，在纺织、造纸、洗涤剂、植物纤维加工、茶和咖啡发酵、油提取、含果胶
工业废水处理及生物技术等行业都有应用价值。
声明：
“碱性果胶酶PLA及其基因和应用” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
1066
编辑：管理员
来源：北方有色网
咨询细节
