一种米酒碱废水处理方法，在于米酒生产过程中使用糙米作原料，其滤液或沉淀渣(含米酒糟等成分)均含有丰富的蛋白质；其中沉淀渣经干燥处理后可作饲料用，而经过滤的米酒蒸馏废液含有约4-5％的粗蛋白、l％的淀粉及约97wt％的水分，经蒸发浓缩设备处理去除水分，使水分降至70～80％左右，再利用喷雾干燥方式作干燥处理。但米酒浓缩液喷雾干燥时粉末会粘壁，因此添加l.5-2.5wt％碱族氢氧化物水溶液来避免上述情形，以较少的设备解决米酒蒸馏废液所衍生的废水处理问题，并且可得粉状干燥饲料，提高米酒糟的附加价值。
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来源：北方有色网
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