本发明公开了一种蒸汽式空气炸锅的废水处理结构，包括空气炸锅主体，所述的空气炸锅主体的内部设置有蒸汽发生器和烹饪腔，所述烹饪腔内设有热循环风扇和加热器件，所述蒸汽发生器位于烹饪腔外且用于将水加热生成热蒸汽通入到烹饪腔内，所述的空气炸锅主体内设置有可拆卸的废水箱，所述的蒸汽发生器的底部设置有废水排水口，所述的废水箱在蒸汽发生器不工作时与废水排水口相连通将蒸汽发生器内的残留废水引出。本发明可以有效排出蒸汽发生器内部废水，避免了蒸汽发生器内部长时间积水。
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来源：北方有色网
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