本发明提供了一种供电结构及水槽式洗碗机，与供电结构电连接，作为水槽式洗碗机在断电状态下，提供电能的备用供电装置，其中，供电结构包括：安装于厨房内可见光区域的太阳能板或者太阳能薄膜，和与太阳能板或者太阳能薄膜电连接的储电模块，其中，储电模块为蓄电池或者
锂电池。本发明提供的一种供电结构及水槽式洗碗机，将供电结构(通过太阳能转换成电能，并储存于储电模块中)与水槽式洗碗机相结合，保证水槽式洗碗机在断电状态下仍能正常工作，避免餐具或者果蔬在清洗过程中发生中止时而滋生细菌，进而提高餐具或者果蔬在使用或者食用时的安全性，并提高水槽式洗碗机使用的可靠性。
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来源：北方有色网
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