本发明公开了一种离子交联壳聚糖有机酸盐与阴离子化壳聚糖电解质复合膜,其由以下物料制成:壳聚糖有机酸盐、阴离子化壳聚糖、氯化钙或氯化
锌,三者的质量比例为1∶0.1～0.9∶0.02～0.1。本发明复合膜具有较好的机械性能和保湿率以及独特的抑菌性,是一种具有很大发展潜力的可生物降解的
复合材料。其具有生物相容性好、降解性能可控等优点,可用作食品保鲜、生物杀菌和抗菌材料。因此,可广泛用于食品、医学、农业、日用品等领域。
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来源：北方有色网
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