本发明属于资源再生技术领域，具体一种厨余垃圾的处理和资源化利用方法及处理系统。本发明的厨余垃圾的处理和资源化利用方法，包括以下步骤：1)收集厨余垃圾，将所述厨余垃圾预处理后得到有机固形物、油脂和废水；2)将所述有机固形物与脱水后的淤泥和粉碎后的农林废弃物混合，向所得混合物中加入微生物进行生物发酵，得到发酵产物；3)将步骤1)所述废水进行处理得到达到排放标准的水。本发明的方法流程合理、运行效率高，实现了厨余垃圾、淤泥和农林废弃物的联合处理，所得的发酵产物可以直接施入农田土壤，作为土壤改良剂用于盐碱地、矿质土的治理，或用于制成商品有机肥料，具有显著的经济和社会利益。
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来源：北方有色网
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