本申请公开一种牡丹籽粕营养粉及其制备方法，所述牡丹籽粕营养粉包括牡丹籽粕、大豆、脱脂奶粉、燕麦、虾皮和麦芽糊精。本申请提供的牡丹籽粕营养粉不仅含有丰富的蛋白质和矿物质，还含有膳食纤维、维生素E以及少量单萜苷类和低聚芪类化合物，易被人体吸收，还具有调节血脂、提高免疫力等功效。所述方法包括将大豆和燕麦分别熟制干燥；将虾皮、牡丹籽粕及干燥后的大豆和燕麦分别粉碎并混合，得到粉碎后混合物；将所述粉碎后混合物、脱脂奶粉和麦芽糊精混合，得到半成品；将所述半成品灭菌，得到牡丹籽粕营养粉。本申请提供的牡丹籽粕营养粉的制备工艺简单，可操作性强。
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编辑：管理员
来源：北方有色网
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