本发明公开了一种亚临界萃取与膜分离纯化浓缩相结合制备枸杞类胡萝卜素类天然色素的方法，是将枸杞干果在‑20℃~‑4℃冷冻2~24小时，粉碎成枸杞粉末；将枸杞粉末经压坯处理后，加入萃取溶剂，在20℃~40℃、压力0.2 MPa~0.4Mpa、避光条件下进行亚临界萃取，萃取结束后，抽出萃取溶剂，并对萃取物料和萃取溶剂分别进行蒸发脱溶，萃取溶剂脱溶后即得枸杞类胡萝卜素类天然色素提取物；然后将提取物采用30~70µm的微滤膜管进行微滤，去除枸杞类胡萝卜素类天然色素提取物中的纤维、大分子化合物；最后采用膜200Da~500Da超纳滤膜进行纳滤纯化浓缩，得到枸杞类胡萝卜素类天然色素。
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来源：北方有色网
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