本发明提供了一种以不同浓度乙醇为溶剂，在活竹生长过程中原位提取游离氨基酸的方法。该方法为：在毛竹活竹第5或第6个的竹节外壁钻一个孔洞，将10％、20％、50％的乙醇水溶液或100％乙醇通过孔洞注入竹腔，密封，原位萃取一段时间后收集粗提液，离心之后，G2滤杯过滤，上清液90℃水浴蒸发浓缩，浓缩液用等体积乙醚和1％十二烷基硫酸钠分别脱脂和除蛋白质，离心过滤得游离氨基酸提取液。用全自动氨基酸分析仪测定游离氨基酸含量。该方法采用活竹原位提取的方法从竹子中获得游离氨基酸，具有竹氨基酸种类丰富，天然、绿色、对竹子本身无损，是一种生态、环保的新型提取方式。
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来源：北方有色网
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