本发明公开了一种基于气味识别鉴定侧柏炭炮制质量的方法和应用，具体为：待测侧柏炭样品粉末经顶空进样用气相色谱‑离子迁移质谱进行测试，通过对待测样品的特征指纹图谱分析确定挥发性有机物，根据挥发性有机物鉴定侧柏炭炮制质量，当含有5‑甲基糠醛、2‑庚醇和2‑乙酰呋喃中的一种以上时为炒制适中侧柏炭。本发明能够快速、无损、无需真空且复杂的样品前处理，方法简单，环保，进行鉴别过程中所用的耗材少，检测成本低，结果直观，适合批量快速鉴别不同炮制程度的侧柏炭。
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来源：北方有色网
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