本发明公开了一种无损水果糖度测量系统，包括承载平台、宽光谱光源、反射棱镜和光谱仪，光谱仪设置在承载平台底部的两侧，承载平台底部中心位置设置有通光孔，反射棱镜位于通光孔的正下方，光谱仪设置于反射棱镜的一侧；宽光谱光源发出的光照射在承载平台上的水果上，发射的光由通光孔入射至反射棱镜，经反射棱镜发射后的光，经狭缝由光谱仪接收。本发明采用宽光谱光源与光谱仪结合的结构，可以实现一个装置测量多种水果的糖度，操作简单方便。
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来源：北方有色网
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