封闭容器中酒精含量的拉曼光谱无损测定方法，步骤如下：采集待测样品以及纯乙醇液体的拉曼光谱，以拉曼光谱中C‑O伸缩振动峰作为观察对象；将待测样品的拉曼光谱减去纯乙醇液体的拉曼光谱，得到待测样品的差谱；对待测样品的差谱进行积分，得到待测样品差谱的积分值，对纯乙醇液体的拉曼光谱进行积分，得到纯乙醇液体拉曼光谱的积分值；将待测样品差谱的积分值除以纯乙醇液体拉曼光谱的积分值，计算差谱积分百分比；将差谱积分百分比的值代入测定拟合公式中，计算待测样品的酒精含量。本发明使用拉曼光谱结合差谱的方法测定酒类产品的酒精度，具有不需样品预处理，操作简单，检测成本低的优点，并且在实际测定中不需打开酒瓶，可实现快速无损检测。
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来源：北方有色网
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