本发明公开了利用优质水源对小麦面粉生产过程中应用的一种小麦面粉纯净水着水润麦新技术。所述的着水润麦工艺为深井原水→原水箱→增压泵→多介质过滤器→钠离子软化器→精密过滤器→高压泵→反渗透主机→氧化除氯器→纯水箱→高效微生物监测→混床→实现着水润麦。由于本发明对水源进行系统安全处理,经过处理过的水源对小麦进行着水润麦,不仅提高了水渗力,还避免了因水源污染造成的重金属、农残、细菌、虫卵等各种生物、化学、物理方面对人体的危害。
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来源：北方有色网
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