本发明涉及食品加工技术领域，特别公开了一种糯玉米粽子及其制备方法。该糯玉米粽子，其特征为，由以下重量份数的原料加水和粽叶制成：糯玉米粒20-30份、糯米40-50份、白砂糖10-15份、馅料10-20份。本发明适应标准化、机械化、现代化大工业生产，产品附加值高，利润大，科技含量高，不使用任何化学着色剂、防腐剂，产品全部达到国家食品卫生监测标准。
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来源：北方有色网
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