本发明一种多维油茶面糊及其制备方法,其配方重量百分比是:小麦粉32-42%、植物油15-20%、白糖8-1 5%、葵花籽仁1-2%、花生仁1.2-3%、核桃仁1-1.9%、芝麻1-1.8%、纯净熟水30-35%,制备方法是精选上述各物料进行首次消毒、灭菌,将植物油在炒锅内加热到炒制的温度,然后分别进行炒制、破碎,将炒制好的小麦粉加白糖和纯净熟水进行充分搅拌成糊状,再加炒制好的辅料葵花籽仁、花生仁、核桃仁、芝麻,进行搅拌和二次消毒、灭菌,进行化验、质检,灌装、密封、包装、出厂,生产工艺简单、科学,无毒、无菌,具有多种维生素和化学元素含量,对人体有保健作用,加温或不加温开启后即可食用。
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来源：北方有色网
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