本发明涉及一种油牡丹籽油的压榨加工方法，属于油牡丹籽加工方法技术领域。其包括以下工艺步骤：取新鲜、成熟且杂质含量小于0.5%的油牡丹籽；油牡丹籽投入旋转烤炉进行炒籽，炒籽温度165‑190℃，炒籽时间35‑40min；油牡丹籽趁热淋水，使其含水率升高至4‑6%；油牡丹籽投入榨油机进行榨油，得到油牡丹籽压榨毛油；毛油进行精过滤；油牡丹籽油直接投入冬化罐，在0‑3℃温度下冬化24h；油牡丹籽油经抛光过滤，检验合格后即为成品。本发明操作方便，步骤简单，无需化学品投入，既提高了得率，又保留了精炼过程中可能损失的营养成分，同时还能得到质量优良的浓香型油牡丹籽油产品。
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“油牡丹籽油的压榨加工方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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来源：北方有色网
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