一种富含白藜芦醇葡萄籽油的生产工艺，其特征在于具体步骤如下：（1）葡萄籽分选；（2）破碎处理；（3）软化酶解；（4）脱水；（5）压榨；（6）粗滤；（7）过滤；（8）物理化学法精炼；（9）成品灌装。本发明的优越性：1、葡萄籽油纯度高；2、富含白藜芦醇，其含量高达400mg/L；3、工艺先进，没有溶剂残留，绿色环保；4、充分利用葡萄籽资源，增加葡萄籽的附加值，循环利用葡萄酒酿造过程中的废弃物；5、本工艺对终端产品葡萄籽油的品质特征没有影响，口感和风味保持不变，符合葡萄籽油国家标准检验项（GB/T22478-2008）。
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来源：北方有色网
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