本发明是一种藏茶的制备方法,涉及边茶制品技术。将采摘的成熟小叶川茶叶片,经过漂洗、摊凉、扎堆、杀青、摊凉、脱梗、薰蒸、揉捻、干燥、复捻、再干燥、再揉、渥堆、干燥、分筛、切条、再分筛、拼配、手选、检验、审评、薰蒸、压制、干燥、冷却、上架、检验、包装生产工艺过程,制成藏茶。它能够有效地利用茶树成熟叶片,可大大提高其利用率;藏茶富含有对人体有益的多种生物化学物质,具有防治某些疾病和保健功能作用。
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来源：北方有色网
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