本发明属于一种保健酒。这种女士酒主要由蜂蜜、水、红枣按照一定比例酿造而成。具体酿造过程为:将加工至粉状的红枣,和加温至50-60度(摄氏,下同)的、用细筛过滤,除去蜂尸、蜂蜡等固形物的蜂蜜,加入50度左右的凉开水,按照1∶2-4的蜜水比混合;将红枣肉粉碎至粉状,加入蜜水混合液中,均匀搅拌,密封到容器中发酵;发酵期间,密封容器要保持20-40度的温度,40-45天即可开启,此时这种女士酒已经酝酿成熟,经过二次过滤,即可饮用。女士酒富含维生素、氨基酸、蛋白质、脂肪、糖分及矿物质丰富,酒色纯正,金黄透亮,富有口感,易于消化,更适合女士饮用。
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来源：北方有色网
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