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添加盐藻的火腿肠及其制备方法

1288   编辑：管理员   来源：北方有色网  
2023-03-18 00:50:02
本发明公开了一种添加盐藻的火腿肠及其制备方法，属于食品加工技术领域。该火腿肠以精瘦猪肉和盐藻为主要原料，将盐藻干制、粉碎、过筛后添加到火腿原料中。该火腿肠中含有丰富的蛋白质、天然维生素、矿物质、不饱和脂肪酸以及多糖等营养物质。具有防辐射、延缓机体衰老、防癌、抗癌等作用。
声明：
“添加盐藻的火腿肠及其制备方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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