本发明提供了一种以银杏叶和川明参为主要原料，将通过去杂、杀青、烘干的银杏叶与新鲜川明参或晒干后的川明参通过乙醇溶液循环流提取，得到有效成分较高的提取液；将上述银杏川明参提取液回收乙醇后与杭菊花、金银花、桂圆、乌梅、陈皮、大枣、菊花、枸杞和山楂通过多段控温熬煮，得到一种以银杏叶和川明参有效成分为特征的功能性保健饮料。通过对制得的饮料进行化学指标检测(多糖、总黄酮、欧前胡素)动物实验(浓氨水喷雾诱咳实验、小鼠负重游泳试验)，证明该法制得的饮料具有一定的镇咳平喘、缓解疲劳，增强免疫力保健功能性。
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“银杏叶川明参功能性饮料及其生产方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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来源：北方有色网
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