本发明公开了一种荧光
铜纳米团簇、制备方法及其应用，属于食品检测技术领域。本发明以聚乙烯吡咯烷酮为保护剂，铜盐为金属前驱物，2‑巯基苯并噻唑为稳定剂，抗坏血酸为还原剂，通过声化学还原法成功制备得到稳定性好的水溶性橙色荧光铜纳米团簇(CuNCs)，所述荧光铜纳米团簇的荧光强度与乙醇浓度(5％‑90％)呈现良好线性关系关系。所述荧光铜纳米团簇可通过荧光强度的变化检测酒精饮品中乙醇含量，并可应用于乙醇检测试纸，将乙醇检测可视化。本发明方法具有绿色、省时、灵敏、无毒等优点，而且铜来源广泛，展现了该荧光铜纳米团簇在食品安全检测方面的应用。
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“荧光铜纳米团簇、制备方法及其应用” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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来源：北方有色网
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