本发明公开了一种胞二磷胆碱的制备方法,以氯化胆碱、磷酸根离子和胞苷一磷酸或其前体为底物,以葡萄糖、果糖、蔗糖或麦芽糖为能量供体,加入小分子化学效应物质,利用有透性的酵母细胞全细胞催化制备胞二磷胆碱。本发明通过建立代谢网络模型和代谢流量分析、采用小分子化学效应物质调控代谢流量从而提高能量自耦联及胆碱磷酸化效率的方法,利用有透性的酵母细胞来高效制备胞二磷胆碱,产品浓度大幅提高,底物的利用率也有提高。
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来源：北方有色网
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