本发明“一种葡萄酒产地识别方法及其识别系统”属于食品化学分析计算领域。所述葡萄酒产地贡献值计算方法的特征在于，将测得的葡萄酒中的香气物质的含量的无量纲数值代入下述计算公式I计算得出葡萄酒产地贡献值P；计算公式I：P＝‑0.0003X
1+0.0005X
2‑0.0050X
3+0.0015X
4+0.0025X
5‑0.0003X
6+0.0021X
7‑0.0036X
8‑0.0177X
9‑0.0116X
10‑0.0004X
11‑0.0061X
12+0.0309X
13+0.0391X
14+0.0010X
15+0.0422X
16‑0.0257X
17‑24.6632。本发明葡萄酒产地识别方法准确率高达100％。
声明：
“葡萄酒产地识别方法及其识别系统” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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来源：北方有色网
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