本发明公开了一种卟啉近红外全息探针判别名优绿茶原产地的方法，具体涉及基于四甲基吡啶基卟啉近红外光区全息探针快速对名优绿原产地溯源的智能方法。首先利用卟啉分子本身具有大π共轭环状结构，可通过轴向配位、氢键、静电作用等与不同名优绿茶中化学成分分子间发生相互作用，由于四甲基吡啶基卟啉在近红外光区具有稳定的光敏性质，因此可将其作为近红外区全息探针传感不同产区的名优绿茶的近红外光谱响应信号与其相互作用的变化，根据这种特异性的变化，采用基于贝叶斯临界值的偏最小二乘判别分析方法简单快速实现名优绿茶原产地溯源。本发明是一种简单、实用、低成本的绿色检测技术，可有效的为名优绿茶原产地进行保护。
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来源：北方有色网
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