本发明公开一种茶叶新陈的鉴定方法，检测分析茶叶样品中宇生放射性核素Be‑7发射的能量为477.6keV的γ射线的特征能量峰净面积，并根据该净面积值计算Be‑7的比活度，再根据茶叶样品中Be‑7的比活度来定性或定量判定茶叶的新陈。本发明方法对检测样品处理过程简单快捷，不需要任何化学处理过程，可对茶叶是否为陈茶做定性判断，也可对茶叶样品的新茶与陈茶混合比例进行定量分析，且无法对茶叶样品人工添加Be‑7来影响检测结果，因此本发明方法能够科学、简便、可靠地判定茶叶为新茶还是陈茶，以及新陈茶混合比例，经过多次验证切实可行。
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来源：北方有色网
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