本发明涉及一种花生中黄曲霉毒素和农药残留的检测方法，尤其涉及一种超高效液相色谱－四级杆/高分辨质谱法测定花生中黄曲霉毒素和农药残留的方法，其属于分析化学领域。一种超高效液相色谱－四级杆/高分辨质谱法测定花生中4种黄曲霉毒素和11种农药残留的方法，运用高效液相色谱－四级杆－静电场轨道阱高分辨质谱测定花生中黄曲霉毒素和农药残留，样品经乙酸‑乙腈‑水提取液提取、PSA与C18硅胶混合体系净化，正离子模式下使用含0.1％甲酸的水溶液和甲醇为流动相梯度洗脱，高分辨质谱定性定量检测。该方法准确高效，重现性好，可实现对花生中4种黄曲霉毒素和11种农药残留的同时测定。
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来源：北方有色网
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