本实用新型公开了一种用于检测大米新鲜度的装置，属于食品安全检测技术领域。所述用于检测大米新鲜度的装置包括外筒、抽拉件、十字帽、试纸圈和密封圈，所述外筒的上方设有进水筒；所述抽拉件位于外筒内，与外筒之间滑动连接；抽拉件的上端设有滑动块，所述滑动块的下方设有凹槽，所述密封圈套在凹槽上；所述试纸圈套在滑动块上，滑动块与十字帽固定连接。本实用新型将外筒与抽拉件连接安装，可将抽拉吸取液体功能、外筒作为盛装容器和化学反应容器的功能有效结合，集取样、盛装、检测为一体，形成了密闭的反应环境，起到了防止液体泄露的作用，可以快速检测大米新鲜度，实现可视化指示，并且结构简单，检测效率高，省时省力，实用性高。
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来源：北方有色网
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