本发明涉及分析化学和食品安全技术领域，尤其涉及了一种OTA适配体及其互补序列及OTA荧光检测方法。其中，一种基于适配体的OTA荧光检测方法，包括：利用被其互补核苷酸序列结合的适配体与OTA特异性结合；通过染料对所述适配体与OTA的结合物进行荧光标记；通过光谱荧光强度检测及浓度测定，检测所述结合物的浓度以检测OTA的含量；其中，所述适配体如SEQ ID NO:1所示，所述互补核苷酸序列如SEQ ID NO:2所示。本发明提出的OTA适配体，具有与OTA结合特异性好、结构稳定的特点；其中，互补的核苷酸序列用于提高对OTA的检测精度。基于本发明的OTA适配体及其互补序列的OTA荧光检测方法不但检测准确度较高，且操作过程简单，对操作人员的要求较低，更加利于实际应用。
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来源：北方有色网
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