本发明涉及化学分析技术领域，特别涉及一种火麻油中多酚类化合物含量的检测方法。该方法包括：将火麻油与正己烷混合，再加入萃取溶剂，采用超声波辅助萃取技术进行萃取，取上清液进行纯化，得到样品溶液；将样品溶液和标准品溶液分别进行超高效液相色谱分析，采用外标法得到9种多酚类化合物的含量；超高效液相色谱条件为：流动相A为甲醇，流动相B为0.1％～0.3％的乙酸水溶液，梯度洗脱。本发明方法采用超声探头提取，固相萃取净化和超高效液相色谱分离检测，实现了火麻油中9种多酚类化合物快速准确地检测，只需20min，9种多酚便可达到很好的分离检测。
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来源：北方有色网
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