基于光纤式荧光光谱技术的食用植物油真伪快速检测方法和检测装置，涉及食品检测领域。该装置由以下几个部件构成：包括光源、样品池、荧光检测器和计算机，所述光源与样品池之间、样品池与荧光检测器之间均通过光纤连接，荧光检测器与计算机之间通过数据线连接。基于该装置的食用植物油真伪快速检测方法，按以下步骤进行：（1）首先采集荧光光谱数据；（2）得到真伪相关的化学指标数据库；（3）荧光数据特征信息提取和数据预处理；（4）建立数学模型和未知样本快速检测。本方法具有检测速度快、操作简便和设备便于携带等优点。
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“基于光纤式荧光光谱技术的食用植物油真伪快速检测方法和检测装置” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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来源：北方有色网
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