用于三聚氰胺残留免疫分析的人工抗原和抗体及其制备方法，属于小分子化合物免疫化学分析技术。本发明直接以4，6-二氨基-1，3，5-三嗪-2-乙酸为半抗原，通过活性酯法使半抗原与牛血清白蛋白或卵清白蛋白发生结合，得到三聚氰胺人工抗原，经动物免疫制备抗体，该抗体具有针对三聚氰胺的良好的特异性，为建立快速准确的食品中三聚氰胺残留免疫学检测方法奠定基础。
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来源：北方有色网
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