本发明公开了一种检测掺假米糠的化学方法，本发明方法是通过检测待测米糠中酸不溶物含量，与正常优质米糠中酸不溶物的含量进行对比，及纯稻壳粉中酸不溶物含量，来计算得出待测米糠中掺加稻壳粉的质量，判定米糠是否达标，本发明方法简单易行，准确度高，为掺假米糠的检测提供了一种可靠的检测方法，并且是目前唯一公开的检测米糠中掺假稻壳粉的方法，为原料检验部门提供了准确可靠的检测方法，适合广泛推广使用。
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来源：北方有色网
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