本发明公开了一种基于点击化学的便携式检测组氨酸的方法，在未加入组氨酸，只有抗坏血酸钠还原二价
铜为一价铜作为催化剂的条件下，修饰有叠氮基与修饰有炔基的DNA发生1,3-偶极环加成反应，从而将修饰有蔗糖转化酶的DNA固定在磁珠上；但是在同时加入组氨酸的情况下，组氨酸能抑制点击化学反应的发生。因此通过分离磁珠与溶液，并将清洗后的磁珠溶于蔗糖溶液中进行酶解反应，再使用血糖仪测量酶解后的反应溶液，即可由血糖仪读数的差值来间接检测组氨酸的浓度。该传感器成功地应用于牛奶样品中组氨酸浓度的检测，本发明具有操作简单、成本低、灵敏度高、特异性好等优点。
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来源：北方有色网
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