本发明属于食品中的检测技术领域，具体涉及一种电解溶液的制备及用于
电化学快速检测花椒麻素含量的用途；方法为：首先提供一种电解溶液，由极性溶剂和支持电解质组成；然后提取样品的花椒麻素母液，用
电解液稀释得到待测溶液，加入α‑SOH标准液，得到混合溶液；再次配置等浓度、体积的待测溶液，加入2倍体积α‑SOH标准液，得到混合溶液；如此重复多次，最后利用三电极体系分别检测混合溶液中花椒酰胺物质的差分脉冲伏安曲线；并结合公式计算出花椒麻素的含量；本发明的电解溶液具有导电性，在检测时无背景干扰；在具体检测过程中，具有检测快速、灵敏、简便、测量精度高，样品分析所需时间短，成本低，便于在线检测等优点。
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“电解溶液的制备及用于电化学快速检测花椒麻素含量的用途” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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来源：北方有色网
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