本发明涉及食品安全检测技术领域，特别是涉及一种糠醛含量的
电化学检测方法。本发明提供一种糠醛含量的电化学检测方法，包括：1)将工作电极、参比电极、对电极置于待测液中；2)采用差分脉冲伏安法获得待测液的特征峰参数；3)根据标准工作曲线，通过特征峰参数获得待测液中糠醛含量；所述工作电极选自玻碳电极。本发明所提供的糠醛含量的电化学检测方法，电极成本低廉、操作便捷、分析时间短，不仅可以准确地、高效地检测各种待测样品中的糠醛含量，而且还具有稳定性好、灵敏度高、特异性高等特点，最低检测限可以达到0.09μg/mL，具有良好的产业化前景。
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“糠醛含量的电化学检测方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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来源：北方有色网
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